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ほろとら日記

真のナポリピッツァ
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    先週の金曜日、ピザを食べに行きました。



    三宿のフォルツァ・ナポリというお店で、日本に11しかない真のナポリピッツァ協会認定のお店です。
    まじでウマかった。

    当たり前だけど、自分で作ったピザとは同じ種類の食べ物ではない。

    ↓ちょっとみてみて。
    フォルツァ・ナポリ
    真のナポリピッツァ協会
    | 外食 | 23:50 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    ラーメン博物館
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      今日はたまたま新横浜に用事があって行ったので、久しぶりにラーメン博物館に行ってきました。
      和歌山井出商店の特製中華そばと、東京の春木屋のミニ中華そばを食しました。


      これは、井出商店の特製中華そば。
      醤油とんこつのスープにストレートの細めんが特徴。
      とんこつのわりには、あっさりしていて食べやすいが、いまいち特徴が出ておらず好みではありませんでした。


      こっちは春木屋のミニ中華そば。
      東京の荻窪に本店を構える老舗中の老舗。僕は学生時代5年間荻窪近くに住んでいながら、なぜか縁がなく一度も食べた事がありませんでした。
      煮干の香りが効いた醤油味のスープと、縮れた太麺。
      これはかなり美味かったです。
      煮干のだしが本当に良く出ており、コシのある太麺ともよく絡んでました。
      欲を言えば、もうちょっと薄味のほうが好みかなーといった感じでした。

      | 外食 | 23:54 | - | - | - | - |
      関内でフランス料理
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        今日は、横浜の関内にあるエルミタージュというフランス料理店で食事をしてきました。
        席もゆったりしていて、とても居心地の良い店でした。

        料理の方ですが、4800円と6800円の2つのコースがあり、夫婦でそれぞれ注文しました。
        前菜は全部で6品あり(写真左)、どれも肉や魚などしっかりした食材を使っていて、とてもワインがすすみます。
        そのほかの料理も、値段の割にはかなり満足でした。
        僕も、こんな本格的な料理を一品や二品、レパートリーに加えられたらなあ。

        | 外食 | 01:19 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        エジプト料理 コシャリ
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          じゃーん!
          コシャリ

          これ、コシャリっていいます。

          コシャリ

          マカロニやらスパゲティを短く切ったものや、ご飯、玉ねぎのフライのようなものが混ざった食べ物です。左にあるトマトスープのようなものをかけて食べます。お好みでビンにはいったチリソースなんかをかけます。
          お世辞にも美しい料理ではありませんが、トマトスープが意外とちゃんとした味で、玉ねぎのフライ(?)の食感も良く、意外と美味しかったです。

          日本ではあまり見かけない料理ですから、エジプトに行く機会があれば一度試してみる価値はあると思います。チリソースをかけなければ特に辛いわけではありません。
          ちなみにこのお店はタハリール広場近くのケンタッキーからの数件左のお店です。
          コシャリのSサイズ(普通の一人前だと思います)を2つと缶ジュース1本で7ポンド(EP)、約130円です。
          激安!!



          | 外食 | 23:58 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |