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ほろとら日記

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鶏肉とキャベツのサラダ
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    ビールのつまみになにか簡単につくろうかなってことで、鶏肉とキャベツでサラダを作ってみました。

    <材料>
    鶏むね肉  1枚
    キャベツ  1/6個くらい
    ごまだれ  適量
    マヨネーズ 適量

    <作り方>
    1.鶏肉を電子レンジで5分ほどあたためる。(中まで火が通っていることを確認する)
    2.キャベツを粗めの千切りにする。
    3.鶏肉を裂いてキャベツとごまだれ、マヨネーズであえる。

    ちょー簡単。10分かからない。
    鶏肉を電子レンジであたためるのが手抜きでよい。



    ちなみにこまだれは金のごまだれを使ってます。
    からしとかいれるとおつまみ的にはさらに良いかも。
    あと、もうすこしキャベツの量を増やした方が良いです。
    今回は残り物だったので少なめで我慢しました。
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