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ほろとら日記

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中華風 豚の角煮
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    たまには変わったものつくってみようかということで、たまたま家にあった本のレシピを見て、中華風の豚の角煮を作ってみました。

    もともと醤油の分量も多めなレシピで、さらに勘違いして入れなくてよい塩を入れてしまったこともあって、かなりしょっぱくなってしまいました。



    みるからに味が濃そうでしょう。
    わざわざ八角とか粒山椒とか買ってきたのに・・・。
    ひさびさ大失敗です。

    またそのうち挑戦してみます。
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