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ほろとら日記

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マツケンの白菜鍋
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    テレビでマツケンが作っていたメニューです。
    簡単そうなので真似てみました。

    <材料>
    白菜、あさり、ベーコン、たらの切り身、プチトマト



    水も調味料も一切使わない本当に素材だけの味です。
    あっさりしているけどスープが美味しいのでバクバク白菜を食べられ、
    とてもヘルシー。
    切って鍋にいれて火にかけるだけなので失敗しようのない料理です。
    味が薄かったので、食べる時に少し塩を入れました。もっと塩っけの強い
    ベーコンや、たらを使うとまったく調味料要らなかったのかもしれません。
    ってことで、星2個半くらいかな。


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