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ほろとら日記

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塩鳥
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    お気に入りの料理本
    ドカンと、うまいつまみ
    からつまみを一品作ってみみました。
    フライパンで作る焼き鳥みたいなもんです。
    作り方は簡単。
    鳥のモモ肉に塩胡椒して強火のフライパンでカリカリに焼くだけ。
    途中キッチンペーパーとかで水分を取りながら焼くのがコツみたいです。



    味は・・・、☆0個。
    調子にのって塩を入れすぎ、かなりしょっぱかった。

    妻に「殺す気かァッ!!」
    って言われてしまった。

    でも塩をちゃんと調整すれば簡単で良いつまみだと思います。
    一応カリっとしてたし。
    | 肉料理 | 23:11 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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